Antipasti
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Peperonata Une poivronade pleine de soleil, à l’italienne, poivrons, tomates, oignons rouges, ail, huile d’olive12€
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Tartare di tonno rosso Tartare de thon rouge, avocat parfumé à la coriandre et mousse d’agrumes16€
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Sardine grigliate Filets de sardine grillés, tapenade d’oignons, ail, persil, huile d’olive et coriandre13€
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Caprese di bufala Mille-feuille de tomate, mozzarella, roquette et aubergines grillées.14€
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Zuppa di melone Soupe froide de melon et ses chips de jambon de Parme10€
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Antipasto all’italiana per 2 o 4 Assortiments de nos 5 charcuteries, fromages, bruschetta & légumes grillés, accompagnés de la fameuse scamorza affumictta20€ o 36€
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Bruschetta al pomodoro per 2 o 4 Tranches de pain grillées au feu de bois, tomate, basilic frais, huile d’olive, roquette et parmesan, pour 2 ou 4 personnes.13€ o 21€
Moyennant un supplément de 5€, toutes nos entrées peuvent être commandées en plat principal.
CARNE & PESCE
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Vitello arrosto al latte Rôti de veau cuit au lait, lard, pancetta, ail, câpres, romarin24€
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Manzo alla griglia Entrecôte grillée et marinée aux herbes fraîches, écrasé de pommes de terre aux deux olives25€
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Tonno grigliato Thon mi-cuit, légumes grillés et petit tartare de thon.25€
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Stinco di agnello Souris d’agneau, pommes de terre au four, ail, thym, huile d’olive, origan23€
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Orata arrostita Filet de daurade rôtie, compotée de tomates au basilic, légumes confits à l’huile d’olive et romarin23€
Accompagnements : Pâtes ou Pommes de terres sautées à l’huile d’olive. Ou salade mixte (6€), salade de tomates aux oignons (5€), salade de roquette (5€).
Pizza
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Margherita Tomate, mozzarella.12€
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Calzone Pizza fermée, tomate, jambon, mozzarella et mascarpone.15€
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Napoletana Tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives.15€
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Quattro formaggi Tomate, mozzarella, taleggio, parmesan et gorgonzola.15€
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Bismarck Tomate, mozzarella, champignons, jambon et œuf.15€
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Piccante Tomate, mozzarella, salami piquant Mugnano & oignons rouges.15€
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Quattro stagioni Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon et olives.15€
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Parmigiana Tomate, mozzarella, aubergines, tomates cerise, huile à l’ail, basilic15€
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Campana DOP Mozzarella di buffala cuite, tomates cerises, huile d’olive extra-vierge et basilic.16€
Pizza Suite 2
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La Rock ‘n’ roll Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette sauvage.16€
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La Bufflonne Mozzarella di buffala, tomates cerises, roquette & crème balsamique.16€
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La Fornostar Pizza « Calzone », farcie de tomates cerises, Buffala, roquette, Jambon de Parme, et non cuit.17€
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La Vegetariana Tomate, légumes du marché, mozzarella di buffala17€
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La Gustoza Chèvre, mascarpone, Bresaola, huile de truffe, roquette.18€
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La Bella Tonnara Tomate confite, mozzarella, thon, olives, oignons rouges et câpres.17€
Tous nos plats cuisinés sont à emporter.
Pasta
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Tagliatelle alla carbonara e guanciale Tagliatelles, crème, guanciale (viande tendre du cou du porc, séchée, salée, poivrée) parmesan18€
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Tagliatelle all’Ortolana Tagliatelles aux légumes de saison.17€
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Linguine Vongole Linguines aux palourdes fraîches.24€
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Lasagna alla bolognese Lasagne, ragout de bœuf et veau hachée, sauce tomate.17€
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Strozzapreti, manzo alla griglia, tarfufata Strozzapreti, pleurotes, tomates cerises, crème de truffe, émincé de bœuf grillé, roquette et copeaux de parmesan.25€
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Calamarata e « chipirones » Calamarata aux chipirons (ou sépions) sautés, tomates, ail, olives, persil plat21€
Dolce
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Tiramisu7€
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Panna cotta ai frutti di bosco8€
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Torta di mele e gelato Tarte aux pommes chaudes et glace vanille8€
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Macedonia fresca Salade de fruits frais7€
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Zabaione all gelato Sabayon et sa glace10€
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Torta di cioccolato e gelato Moelleux au chocolat et glace8€
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Formaggi d’Italia Sélection de fromages italiens10€
Votre dessert servi avec un verre de vin blanc “Verduzzo Friulano – Isola Augusta” : 12€
Vino
Nos Vins sélectionnés avec raison et raisin de vie
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VINO ROSSO€
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Primitivo di Puglia IPG Cépages : Primitivo - Région : Puglia.27€
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Terre di Chieti IPG Cépages : Sangiovese - Région : Abruzzo.27€
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Montepulciano D’Abruzzo IPG Cépages : Montepulciano - Région : Abruzzo.27€
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Nero d’Avola IGP Cépages : Nero d’Avola - Région : Sicilia.36€
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Chianti Riserva DOCG Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.36€
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Le Cecche Langhe Rosso DOCG Cépages : Dolcetto, Nebbiolo, Barbera - Région : Piemonte.36€
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Chianti We can Dance “Vin Bio” DOCG Cépages : Cépages : Sangiovese, canaiolo - Région : Toscana.36€
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Argiolas Cannonau DOC Cépages : Cannonau - Région : Sardegna.43€
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Rubio Poggio San Polo IGT Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Toscane.43€
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Amalia Barbera d’Alba DOC Cépages : Barbera - Région : Piemonte.43€
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Palpedrigo Forli Rosso IGT Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Emilia Romagna.43€
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Amarone della Valpolicella DOCG 2012 Cépages : Corvina, Rondinella and Molinara - Région : Veneto.65€
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Brunello di Montalcino DOCC 2012 Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.65€
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Julaia IGT 2013 Cépages : Sangiovese, Syrah - Région : Montalcino.65€
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VINO BIANCO€
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Vernaccia di San Gimignano DOCG Cépages : Vernaccia - Région : Toscana.29€
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Cataratto IGP Cépages : Catarratto, Viognier - Région : Sicilia.29€
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Saladini Pilastri Pecorino “Vin Bio” DOCG Cépages : Pecorino - Région : Abruzzo.29€
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VINO ROSATO€
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Cerasuaolo d’Abruzzo DOC Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.28€
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CHAMPAGNE€
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Champagne Le Gruez50€