Le Fornostar

Antipasti

  • Antipasto all’italiana per 2 o 4 Geassorteerde vleeswaren, kazen, bruschetta,gegrilde groenten vergezeld van de beroemde « scamorza »boven en houtvuur.
    20€ o 36€
  • Bruschetta al pomodoro per 2 o 4 Geroosterd brood, tomaat, verse basilicum, olijfolie, rucola, Parmesaanse kaas.
    13€ o 24€
  • Vitello tonnato Dunne plakjes kalfsvlees, tonijnsaus & kappertjes.
    13€
  • Caprese di bufala al Forno Tomaat mille-feuille, mozzarella, rucola en gegrilde aubergines.
    14€
  • Tartare di tonno Tonijn, arganolie, avocado, koriander, pijnboompitten, sjalotten, tomaten.
    16€
  • Piatti di verdurine stagionale Assortiment van gegrilde groenten.
    10€
  • Carpaccio di arrosto di manzo Carpaccio van rundsvlees, parmezaanse en rucola.
    13€

Voor een toeslag van € 5, kunnen al onze voorgerecht worden besteld als hoofdgerecht.

CARNE & PESCE

  • Tagliata di Manzo Gegrild rundvlees, rucola, parmezaan en gekonfijte tomaten.
    24€
  • Saltimbocca alla romana Kalfsescalope, parmaham, salie, gedeglaceerd met witten wijn en pasta.
    22€
  • Tonno grigliato Halfgekookte gegrilde rode tonijn, gegrilde groenten en basilicumboter.
    25€
  • Risotto e scampi Risotto met groene asperges, spies van scampi's en citroenboter met bieslook.
    22€
  • Millefoglie di pollo Gegrilde kipkotelet mille-feuille, gegrilde groenten, kleine bufalo rucola salade, kerstomaatjes.
    22€

Gerechten : Pasta of aardappelen gebakken in olijfolie. Of gemengde salade (6€), Tomatensalade (5€), Rucolasalade (5€).

Pizza

  • La Margherita Tomaat, mozzarella.
    12€
  • La Calzone (Français) Tomate, jambon, mozzarella, mascarpone.
    15€
  • La Napoletana Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven.
    15€
  • La Quattro formaggi Tomaat, mozzarella, taleggio, Parmezaanse kaas en gorgonzola.
    15€
  • La Bismarck Tomaat, mozzarella, champignons, ham en ei.
    15€
  • La Piccante Tomaat, mozzarella, pikante salami van Mugnano & en rode ui.
    15€
  • La Quattro stagioni Tomaat, mozzarella, artisjok, champignons, ham en olijven.
    15€
  • La Bella Tonnara Gekonfijte tomaat, mozzarella, tonijn, olijven, rode uien en kappertjes.
    17€
  • La Parmigiana Tomaat, mozzarella, aubergine, kerstomaatjes, knoflookolie, basilicum
    15€
  • La Funghi (Français) Mozzarella, Pleurotes, tomate cerises, pignon de pin & Jambon de Parme.
    13€
  • La Campana DOP Buffelmozzarella, kerstomaten, basilicum & extra zuivere olijfolie.
    16€
  • La Rock ‘n’ roll Pizza roulée : tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette sauvage.
    16€

Pizza Suite 2

  • La Mozzarella di buffala Gekookte buffel mozzarella, kerstomaatjes, extra vergine olijfolie en basilicum.
    16€
  • La Fornostar (Français) Pizza « Calzone », farcie de tomates cerises, Buffala, roquette, Jambon de Parme, et non cuit.
    17€
  • La Vegetariana (Français) Tomate, légumes du marché, mozzarella di buffala
    17€
  • La Gustosa Mascarpone, bresaola, truffelolie & rucola.
    18€
  • La Pizza scampis et brocolis Tomaat, mozzarella (light), broccoli, cherrytomaat, knoflook & scampi's.
    18€
  • La Pizza scampis fruits de mer Tomaat, mozzarella, zeevruchten & knoflook.
    18€
  • La Regina Tomaat, mozzarella, padestoelen, ham.
    14€
  • La Siciliana Tomaat, mozzarella, ansjovis & kappertjes..
    14€
  • La Prosciutto Pizza met Prosciutto ham, tomaat, mozzarella.
    14€
  • La Capriciosa Tomaat, mozzarella, padestoelen, ham, artisjok.
    15€

Al onze gerechten kunnen meegenomen worden.

Pasta

  • Linguine Vongole Linguines met verse venusschelpen, visbouillon, peterselie, kerstomaatjes.
    24€
  • Tagliatelle alla carbonara e guanciale Tagliatelle, rauw ei, guanciale (malse gedroogd varkensnekvlees nekvlees, gezouten, gepeperd) Parmezaanse kaas
    18€
  • Strozzapreti, manzo alla griglia, tarfufata Strozzapreti, oesterzwammen, kerstomaatjes truffelroom, gesneden gegrild rundvlees, rucola en parmezaan schaafsel.
    25€
  • Lasagna di casa Lasagne, runderragout en gehakt vlees, tomatensaus.
    17€
  • Penne all’Amatriciana Penne, tomatensaus, pancetta, uien en cherry tomaten.
    18€
  • Tagliatelle all’Ortolana Tagliatelle met seizoensgroenten.
    17€
  • Calamarata, scampi & broccoli Pasta in de vorm van inktvis met scampi, broccoli, kerstomaatjes, knoflook, groentebouillon, tomatensaus.
    22€
  • Spighe con crema tartufata Ravioli met ricotta en truffel, rucola, bresoala.
    22€

Dolce

  • Tiramisu
    8€
  • Pana cotta agli agrumi Panna cotta met citrusvruchten.
    8€
  • Torta di cioccolato e gelato Chocolade moelleux en ijs.
    8€
  • Torta di mele e gelato Hete appeltaart met vanille-ijs
    8€
  • Zabaione al proseco Sabayon met proseco & marsala.
    8€
  • Formaggi d’Italia Selectie van Italiaanse kazen
    8€

Uw nagerecht vergezeld met een glas witte wijn “Verduzzo Friulano – Isola Augusta”: 12€.

Vino

Nos vins sélectionnés avec raison et raisin de vie
  • VINO ROSSO
  • Oltre Passo – Primitivo di Puglia IPG (Français) Cépages : Primitivo - Région : Puglia.
    25€
  • Talamonti Moda – Montepulciano d’Abruzzo DOC (Français) Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
    25€
  • L’Oca Ciuca – Chianti Riserva DOCG (Français) Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    27€
  • Chianti We can Dance “Vin Bio” DOCG (Français) Cépages : Cépages : Sangiovese, canaiolo - Région : Toscana.
    32€
  • Poggio San Polo – Rubio Montalcino – Toscana IGT BIO (Français) Cépages : Sangiovese/Merlot - Région : Toscana.
    39€
  • Le Strette – Dolcetto d’Alba DOCG (Français) Cépages : Dolcetto - Région : Piemonte.
    27€
  • Amalia – Barbera d’Alba DOC (Français) Cépages : Barbera - Région : Piemonte.
    37€
  • Orestiadi – Nero d’Avola IGP (Français) Cépages : Nero d’Avola - Région : Sicilia.
    29€
  • Le Cecche Langhe Rosso DOCG (Français) Cépages : Dolcetto, Nebbiolo, Barbera - Région : Piemonte.
    36€
  • Campo del Sole – Palpedrigo Forli Rosso IGT (Français) Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Emilia Romagna.
    39€
  • Roberto Cipresso – Julaia – Toscana IGT (Français) Cépages : Sangiovese/Syrah - Région : Toscana.
    55€
  • Massimago – Conte Gastone – Amarone DOCG BIO (Français) Cépages : Corvina, Rondinella and Molinara - Région : Veneto.
    65€
  • La Fiorita – Brunello di Montalcino DOCG (Français) Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    69€
  • VINO BIANCO
  • Saladini Pilastri Pecorino “Vin Bio” DOCG (Français) Cépages : Pecorino - Région : Abruzzo.
    25€
  • Vernaccia di San Gimignano DOCG (Français) Cépages : Vernaccia - Région : Toscana.
    25€
  • Colline Pescarese IGT (Français) Cépages : Chardonnay - Région : Abruzzo.
    36€
  • Orestiadi – Cataratto IGP (Français) Cépages : Catarratto, Viognier - Région : Sicilia.
    29€
  • VINO ROSATO
  • Cerasuaolo d’Abruzzo DOC (Français) Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
    25€
  • BOLLICINE
  • Mosnel – Franciacorta DOCG (Français) Cépages : Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Blanc - Région : Lombardia.
    65€
  • Domini del Leone – Prosecco Brut DOC BIO (Français) Cépages : Glera - Région : Veneto.
    30€