Le Fornostar

Antipasti

  • Piatto di verdurine stagionale Plaat van gegrilde groenten.
    9€
  • Misto di frutti di mare fritto e salsa tartara Gefrituurde zeevruchten mix en tartaarsaus.
    13€
  • Caprese di bufala Tomaat mille-feuille, mozzarella, rucola en gegrilde aubergines.
    12€
  • Carpaccio di arrosto di manzo Carpaccio van rundsvlees, parmezaanse en rucola.
    12€
  • Vitello tonnato Dunne plakjes kalfsvlees, tonijnsaus & kappertjes.
    12€
  • Croquette di formaggio & tartufo Kaaskroket met tartufata.
    13€
  • Mozzarella di bufala affumicata Mozzarella di bufala rook en pancetta.
    13€
  • Burrata di Bufala Mozzarella di bufala subtiel romig en parmaham.
    14€
  • Bruschetta al pomodoro per 2 o 4 Geroosterd brood, tomaat, verse basilicum, olijfolie, rucola, Parmesaanse kaas.
    12 o 20€
  • Antipasto all’italiana per 2 o 4 Geassorteerde vleeswaren, kazen, bruschetta,gegrilde groenten vergezeld van de beroemde « scamorza »boven en houtvuur.
    18 o 34€

Voor een toeslag van € 5, kunnen al onze voorgerecht worden besteld als hoofdgerecht.

CARNE & PESCE

  • Saltimbocca alla romana Kalfsescalope, parmaham, salie, gedeglaceerd met witten wijn en pasta.
    21€
  • Scalopina alla Parmigiana Escalope met aubergine gegratineerd, tomatencoulis en pasta.
    22€
  • Tonno Rosso grigliato Halfgekookte blauwvintonijn en gegrilde groenten.
    25€
  • Tagliata di Manzo Gegrild rundvlees, rucola, parmezaan en gekonfijte tomaten.
    24€
  • Triglie e crema di carciofi Mul, artisjokcrème en aardappel.
    22€

Gerechten : Pasta of aardappelen gebakken in olijfolie. Of gemengde salade (6€), Tomatensalade (6€), Rucolasalade (6€), Seizoengroenten (6€)

Pizza

  • Margherita Tomaat, mozzarella.
    12€
  • Calzone Gesloten pizza, tomaat, ham, mozzarella en mascarpone.
    15€
  • Napoletana Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven.
    15€
  • Quattro formaggi Tomaat, mozzarella, taleggio, Parmezaanse kaas en gorgonzola.
    15€
  • Bismarck Tomaat, mozzarella, champignons, ham en ei.
    15€
  • Piccante Tomaat, mozzarella, pikante salami van Mugnano & en rode ui.
    15€
  • Quattro stagioni Tomaat, mozzarella, artisjok, champignons, ham en olijven.
    15€
  • La Forno Funghi (Français) Mozzarella, Pleurotes, tomate cerises, pignon de pin & Jambon de Parme.
    16€
  • La Forno Spinaci Tomaat,mozzarella, verse spinazie, rode ui & ei.
    16€
  • Campana DOP (Français) Mozzarella di buffala cuite, tomates concassées, huile extra-vièrge & basilic.
    15€
  • Hawaïenne Tomaat, mozzarella, ham, ananas.
    16€

Pizza Suite 2

  • La Rock ‘n’ roll Tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette sauvage.
    16€
  • La Bufflonne (Français) Mozzarella di buffala, tomates cerises, roquette & crème balsamique.
    16€
  • La Fornostar (Français) Pizza « Calzone », farcie de tomates cerises, Buffala, roquette, Jambon de Parme, et non cuit.
    17€
  • La Vegetariana (Français) Tomate, légumes du marché, mozzarella di buffala
    17€
  • L’Ottavio (Français) Chèvre frais, roquette, Jambon de Parme & pignons de pin.
    17€
  • La Gustoza (Français) Chèvre, mascarpone, Bresaola, huile de truffe, roquette.
    18€
  • La Bella Tonnara Gekonfijte tomaat, mozzarella, tonijn, olijven, rode uien en kappertjes.
    17€
  • La Salsiccia Mozzarella, gorgonzola,spinazie, kerstomaatjes en worstvlees.
    18€

Al onze gerechten kunnen meegenomen worden.

Pasta

  • Penne all’Arrabiatta Penne met pittige tomatensaus.
    14€
  • Penne all’Amatriciana Penne tomatensaus, pancetta, kersttomaatjes en uien.
    16€
  • Paccheri ossobuco Pasta met kalfsvleesragout.
    23€
  • Cannelloni spinaci con ricotta Cannelloni gevuld met spinazie en ricotta.
    15€
  • Gnocchi spinaci e gorgonzola Gnocchi, gekookte ham, spinazie en gorgonzola.
    17€
  • Tagliatelle all’Ortolana Tagliatelle met seizoensgroenten.
    15€
  • Rigatoni con capra e noce Rigatoni met geitenkaas, walnoten en parmaham.
    19€
  • Linguine Vongole Linguines met verse venusschelpen.
    24€
  • Risotto al funghi Paddestoelen en truffelroom.
    19€
  • Pappardelle scampis e pesto rosso Pappardelle met scampi en rode pesto.
    23€
  • Lasagna bolognese Lasagne, runderragout en gehakt vlees, tomatensaus.
    16€
  • Spighe con crema tartufata Gevulde pasta en room met witte truffel.
    23€
  • Ravioli ai porcini Ravioli met eekhoorntjesbrood en paddestoelenboter.
    24€
  • Strozzapreti, manzo alla griglia, tarfufata Strozzapreti, oesterzwammen, kerstomaatjes truffelroom, gesneden gegrild rundvlees, rucola en parmezaan schaafsel.
    25€

Dolce

  • Tiramisu ai speculoos Tiramisu met speculaas.
    8€
  • Panna cotta con cuberdon Panna cotta met cuberdon.
    8€
  • Torta di cioccolato e gelato Chocolade moelleux en ijs.
    8€
  • Tartufo Tartufo.
    8€
  • Zabaione al proseco Sabayon met proseco & marsala.
    10€
  • Verrine au petit beurre Kleineboter, mascarponecrème en fruitcoulis.
    8€

Uw nagerecht vergezeld met een glas witte wijn “Verduzzo Friulano – Isola Augusta”: 12€.

Vino

Nos Vins sélectionnés avec raison et raisin de vie
  • VINO ROSSO
  • Primitivo di Puglia IPG (Français) Cépages : Primitivo - Région : Puglia.
    26€
  • Terre di Chieti IPG (Français) Cépages : Sangiovese - Région : Abruzzo.
    26€
  • Montepulciano D’Abruzzo IPG (Français) Cépages : Montepulciano - Région : Abruzzo.
    26€
  • Nero d’Avola IGP (Français) Cépages : Nero d’Avola - Région : Sicilia.
    36€
  • Chianti Riserva DOCG (Français) Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    36€
  • Le Cecche Langhe Rosso DOCG (Français) Cépages : Dolcetto, Nebbiolo, Barbera - Région : Piemonte.
    36€
  • Chianti We can Dance “Vin Bio” DOCG (Français) Cépages : Cépages : Sangiovese, canaiolo - Région : Toscana.
    36€
  • Argiolas Cannonau DOC (Français) Cépages : Cannonau - Région : Sardegna.
    43€
  • Rubio Poggio San Polo IGT (Français) Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Toscane.
    43€
  • Amalia Barbera d’Alba DOC (Français) Cépages : Barbera - Région : Piemonte.
    43€
  • Palpedrigo Forli Rosso IGT (Français) Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Emilia Romagna.
    43€
  • Amarone della Valpolicella DOCG 2012 (Français) Cépages : Corvina, Rondinella and Molinara - Région : Veneto.
    65€
  • Brunello di Montalcino DOCC 2012 (Français) Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    65€
  • Julaia IGT 2013 (Français) Cépages : Sangiovese, Syrah - Région : Montalcino.
    65€
  • VINO BIANCO
  • Vernaccia di San Gimignano DOCG (Français) Cépages : Vernaccia - Région : Toscana.
    29€
  • Cataratto IGP (Français) Cépages : Catarratto, Viognier - Région : Sicilia.
    29€
  • Saladini Pilastri Pecorino “Vin Bio” DOCG (Français) Cépages : Pecorino - Région : Abruzzo.
    29€
  • VINO ROSATO
  • Cerasuaolo d’Abruzzo DOC (Français) Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
    28€
  • CHAMPAGNE
  • Champagne Le Gruez
    50€