Le Fornostar

Vino

Nos vins sélectionnés avec raison et raisin de vie
  • VINO ROSSO
  • Oltre Passo – Primitivo di Puglia IPG Cépages : Primitivo - Région : Puglia.
    30€
  • Talamonti Moda – Montepulciano d’Abruzzo DOC Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
    30€
  • L’Oca Ciuca – Chianti Riserva DOCG Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    32€
  • Chianti We can Dance “Vin Bio” DOCG Cépages : Cépages : Sangiovese, canaiolo - Région : Toscana.
    38€
  • Poggio San Polo – Rubio Montalcino – Toscana IGT BIO Cépages : Sangiovese/Merlot - Région : Toscana.
    47€
  • Le Strette – Dolcetto d’Alba DOCG Cépages : Dolcetto - Région : Piemonte.
    32€
  • Amalia – Barbera d’Alba DOC Cépages : Barbera - Région : Piemonte.
    44€
  • Orestiadi – Nero d’Avola IGP Cépages : Nero d’Avola - Région : Sicilia.
    35€
  • Campo del Sole – Palpedrigo Forli Rosso IGT Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Emilia Romagna.
    47€
  • Roberto Cipresso – Julaia – Toscana IGT Cépages : Sangiovese/Syrah - Région : Toscana.
    66€
  • Massimago – Conte Gastone – Amarone DOCG BIO Cépages : Corvina, Rondinella and Molinara - Région : Veneto.
    78€
  • La Fiorita – Brunello di Montalcino DOCG Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    83€
  • VINO BIANCO
  • Saladini Pilastri Pecorino “Vin Bio” DOCG Cépages : Pecorino - Région : Abruzzo.
    30€
  • Vernaccia di San Gimignano DOCG Cépages : Vernaccia - Région : Toscana.
    30€
  • I Lauri Nora – Colline Pescarese IGT Cépages : Chardonnay - Région : Abruzzo.
    43€
  • Orestiadi – Cataratto IGP Cépages : Catarratto, Viognier - Région : Sicilia.
    35€
  • VINO ROSATO
  • Cerasuaolo d’Abruzzo DOC Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
    30€
  • BOLLICINE
  • Mosnel – Franciacorta DOCG Cépages : Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Blanc - Région : Lombardia.
    78€
  • Domini del Leone – Prosecco Brut DOC BIO Cépages : Glera - Région : Veneto.
    36€

La carte

  • Antipasti

    • Antipasto all’italiana per 2 o 4 Assortiments de nos 5 charcuteries, fromages, bruschetta & légumes grillés, accompagnés de la fameuse scamorza affumictta
      24€ o 44€
    • Bruschetta al pomodoro per 2 o 4 Tranches de pain grillées au feu de bois, tomate, basilic frais, huile d’olive, roquette et parmesan, pour 2 ou 4 personnes.
      16€ o 30€
    • Vitello tonnato Fines tranches de rôti de veau, anchois, sauce au thon & câpres.
      14€
    • Caprese di bufala al Forno Mille-feuille de tomate, mozzarella, roquette et aubergines grillées.
      15€
    • Tartare di tonno Tartare de thon à l’huile d’argan, avocat, coriandre, pignons de pin, échalotes, tomates.
      18€
    • Piatti di verdurine stagionale Assiette de légumes grillés.
      11€
    • Carpaccio di arrosto di manzo Carpaccio de rôti bœuf, copeaux de parmesan et roquette.
      14€
  • Pasta

    • Linguine Vongole Linguines aux palourdes fraîches, fumet de poisson, ail, persil, tomates-cerises.
      26€
    • Tagliatelle alla carbonara e guanciale Tagliatelles, œuf crus, guanciale (viande tendre du cou du porc, séchée, salée, poivrée), parmesan rapé
      20€
    • Strozzapreti, manzo alla griglia, tarfufata Strozzapreti, pleurotes, tomates cerises, crème de truffe, émincé de bœuf grillé, roquette et copeaux de parmesan.
      28€
    • Lasagna di casa Lasagne, ragout de bœuf et veau hachée, sauce tomate.
      19€
    • Penne all’Amatriciana Penne, sauce tomate, guanciole, oignons, ail, persil, basilic, vin blanc.
      20€
    • Tagliatelle all’Ortolana Tagliatelles aux légumes de saison.
      19€
    • Calamarata, scampi & broccoli Pâtes en forme de calamar aux scampis, brocolis, tomates cerises, ail, bouillon de légumes, sauce tomate
      24€
    • Spighe con crema tartufata Ravioles à la ricotta et truffe, roquette, bresoala.
      24€
  • CARNE & PESCE

    • Tagliata di Manzo Filet mignon de bœuf et coupé, pommes de terre rôtie au feu de bois, légumes confits, salade de roquette au vinaigre balsamique.
      26€
    • Saltimbocca alla romana Escalope, jambon de parme, sauge, jus de viande déglacé au vin blanc, tagliatelles fraîches et champignons sautés.
      24€
    • Tonno grigliato Thon rouge mi-cuit grillé, légumes grillés et son beurre de basilic.
      28€
    • Risotto e scampi Risotto aux asperges vertes, brochette de scampis et son beurre de citron à la ciboulette.
      24€
    • Millefoglie di pollo Mille-feuille d’escalope de poulet grillée, légumes grillés, petite salade de roquette bufalo, tomates cerise.
      24€
  • Pizza

    • La Margherita Tomate, mozzarella.
      13€
    • La Calzone Tomate, jambon, mozzarella, mascarpone.
      17€
    • La Napoletana Tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives.
      17€
    • La Quattro formaggi Tomate, mozzarella, taleggio, parmesan et gorgonzola.
      17€
    • La Bismarck Tomate, mozzarella, champignons, jambon et œuf.
      17€
    • La Piccante Tomate, mozzarella, salami piquant Mugnano & oignons rouges.
      17€
    • La Quattro stagioni Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon et olives.
      17€
    • La Bella Tonnara Tomate confite, mozzarella, thon, olives, oignons rouges et câpres.
      19€
    • La Parmigiana Tomate, mozzarella, aubergines, tomates cerise, huile à l’ail, basilic
      17€
    • La Funghi Mozzarella, Pleurotes, tomate cerises, pignon de pin & Jambon de Parme.
      14€
    • La Campana DOP Mozzarella de bufflone, tomates-cerises, huile d’olive extra-vierge & basilic.
      18€
    • La Rock ‘n’ roll Pizza roulée : tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette sauvage.
      18€
  • Pizza Suite 2

    • La Mozzarella di buffala Mozzarella di buffala cuite, tomates cerises, huile d’olive extra-vierge et basilic.
      18€
    • La Fornostar Pizza « Calzone », farcie de tomates cerises, Buffala, roquette, Jambon de Parme, et non cuit.
      19€
    • La Vegetariana Tomate, légumes du marché, mozzarella di buffala
      19€
    • La Gustosa Pizza blanche, mozzarella, gorgonzola, bresaola, huile de truffe & roquette.
      20€
    • La Pizza scampis et brocolis Tomate, mozzarella (léger), brocolis, tomate cerise, ail & scampis.
      20€
    • La Pizza scampis fruits de mer Tomate, mozzarella, fruits de mer & ail.
      20€
    • La Regina Tomate, mozzarella, jambon & champignons..
      15€
    • La Siciliana Tomate, mozzarella, anchois & câpres.
      15€
    • La Prosciutto Pizza au jambon Prosciutt, tomate, mozzarella.
      15€
    • La Capriciosa Tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichaut.
      17€
  • Dolce

    • Tiramisu
      8€
    • Pana cotta agli agrumi Pana cotta aux agrûmes.
      8€
    • Torta di cioccolato e gelato Moelleux au chocolat et glace.
      8€
    • Torta di mele e gelato Tarte aux pommes chaudes et glace vanille
      8€
    • Zabaione al proseco Sabayon au proseco & marsala.
      8€
    • Formaggi d’Italia Sélection de fromages italiens
      8€
  • Vino

    Nos vins sélectionnés avec raison et raisin de vie
    • VINO ROSSO
    • Oltre Passo – Primitivo di Puglia IPG Cépages : Primitivo - Région : Puglia.
      30€
    • Talamonti Moda – Montepulciano d’Abruzzo DOC Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
      30€
    • L’Oca Ciuca – Chianti Riserva DOCG Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
      32€
    • Chianti We can Dance “Vin Bio” DOCG Cépages : Cépages : Sangiovese, canaiolo - Région : Toscana.
      38€
    • Poggio San Polo – Rubio Montalcino – Toscana IGT BIO Cépages : Sangiovese/Merlot - Région : Toscana.
      47€
    • Le Strette – Dolcetto d’Alba DOCG Cépages : Dolcetto - Région : Piemonte.
      32€
    • Amalia – Barbera d’Alba DOC Cépages : Barbera - Région : Piemonte.
      44€
    • Orestiadi – Nero d’Avola IGP Cépages : Nero d’Avola - Région : Sicilia.
      35€
    • Campo del Sole – Palpedrigo Forli Rosso IGT Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Emilia Romagna.
      47€
    • Roberto Cipresso – Julaia – Toscana IGT Cépages : Sangiovese/Syrah - Région : Toscana.
      66€
    • Massimago – Conte Gastone – Amarone DOCG BIO Cépages : Corvina, Rondinella and Molinara - Région : Veneto.
      78€
    • La Fiorita – Brunello di Montalcino DOCG Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
      83€
    • VINO BIANCO
    • Saladini Pilastri Pecorino “Vin Bio” DOCG Cépages : Pecorino - Région : Abruzzo.
      30€
    • Vernaccia di San Gimignano DOCG Cépages : Vernaccia - Région : Toscana.
      30€
    • I Lauri Nora – Colline Pescarese IGT Cépages : Chardonnay - Région : Abruzzo.
      43€
    • Orestiadi – Cataratto IGP Cépages : Catarratto, Viognier - Région : Sicilia.
      35€
    • VINO ROSATO
    • Cerasuaolo d’Abruzzo DOC Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
      30€
    • BOLLICINE
    • Mosnel – Franciacorta DOCG Cépages : Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Blanc - Région : Lombardia.
      78€
    • Domini del Leone – Prosecco Brut DOC BIO Cépages : Glera - Région : Veneto.
      36€
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SEMAINE DU

27/09 au 30/09

Mardi 27 septembre 2016

Votre pizza au choix, avec dessert du jour ou Café.

Mercredi 28 septembre 2016

Nugget façon « Forno », dés de bœuf & risotto champignons.

Jeudi 29 septembre 2016

Roulade d’aubergine & mozzarella fumé, suivi de courgettes farcies.

Vendredi 30 septembre 2016

Salade de fruit de mer, Dorade alla griglia & pommes de terre.

 

SEMAINE DU

27/09 au 30/09

Mardi 27 septembre 2016

Votre pizza au choix, avec dessert du jour ou Café.

Mercredi 28 septembre 2016

Nugget façon « Forno », dés de bœuf & risotto champignons.

Jeudi 29 septembre 2016

Roulade d’aubergine & mozzarella fumé, suivi de courgettes farcies.

Vendredi 30 septembre 2016

Salade de fruit de mer, Dorade alla griglia & pommes de terre.

 

SEMAINE DU

27/09 au 30/09

Mardi 27 septembre 2016

Votre pizza au choix, avec dessert du jour ou Café.

Mercredi 28 septembre 2016

Nugget façon « Forno », dés de bœuf & risotto champignons.

Jeudi 29 septembre 2016

Roulade d’aubergine & mozzarella fumé, suivi de courgettes farcies.

Vendredi 30 septembre 2016

Salade de fruit de mer, Dorade alla griglia & pommes de terre.

 

Semaine du

29/11 au 02/12

Mardi 1 novembre 2016

Férié.

Mercredi 2 novembre 2016

Carpaccio de rôtie de bœuf aux herbes fraîches,  scaloppina al limone con pasta.

Jeudi 3 novembre 2016

Courgette farcie à la mozzarella, Rigatoni alla Norma & ricotta salata.

Vendredi 4 novembre 2016

Cassolette de moule à l’italienne, filet de saumon à la contadina.

Main course

Isn’t on your liking?

The dish can be replaced by penne al ‘Arrabbiata or a Margherita pizza.

Het hoodgerecht

Bevalt je niet goed?

Het hoodfgerecht kan door penne all’ arrabbiata of een pizza margherita vervangen worden.

Le plat lunch

Ne vous convient pas ?

Le plat peut être remplacé par des pennes all’ arrabbiata ou une pizza margherita.