Le Fornostar

Antipasti

  • Antipasto all’italiana per 2 o 4 Assortiments de nos 5 charcuteries, fromages, bruschetta & légumes grillés, accompagnés de la fameuse scamorza affumictta
    24€ o 44€
  • Bruschetta al pomodoro per 2 o 4 Tranches de pain grillées au feu de bois, tomate, basilic frais, huile d’olive, roquette et parmesan, pour 2 ou 4 personnes.
    16€ o 30€
  • Vitello tonnato Fines tranches de rôti de veau, anchois, sauce au thon & câpres.
    14€
  • Caprese di bufala al Forno Mille-feuille de tomate, mozzarella, roquette et aubergines grillées.
    15€
  • Tartare di tonno Tartare de thon à l’huile d’argan, avocat, coriandre, pignons de pin, échalotes, tomates.
    18€
  • Piatti di verdurine stagionale Assiette de légumes grillés.
    11€
  • Carpaccio di arrosto di manzo Carpaccio de rôti bœuf, copeaux de parmesan et roquette.
    14€

Moyennant un supplément de 5€, toutes nos entrées peuvent être commandées en plat principal.

CARNE & PESCE

  • Tagliata di Manzo Filet mignon de bœuf et coupé, pommes de terre rôtie au feu de bois, légumes confits, salade de roquette au vinaigre balsamique.
    26€
  • Saltimbocca alla romana Escalope, jambon de parme, sauge, jus de viande déglacé au vin blanc, tagliatelles fraîches et champignons sautés.
    24€
  • Tonno grigliato Thon rouge mi-cuit grillé, légumes grillés et son beurre de basilic.
    28€
  • Risotto e scampi Risotto aux asperges vertes, brochette de scampis et son beurre de citron à la ciboulette.
    24€
  • Millefoglie di pollo Mille-feuille d’escalope de poulet grillée, légumes grillés, petite salade de roquette bufalo, tomates cerise.
    24€

Accompagnements : Pâtes ou Pommes de terres sautées à l’huile d’olive. Ou salade mixte (6€), salade de tomates aux oignons (5€), salade de roquette (5€).

Pizza

  • La Margherita Tomate, mozzarella.
    13€
  • La Calzone Tomate, jambon, mozzarella, mascarpone.
    17€
  • La Napoletana Tomate, mozzarella, anchois, câpres et olives.
    17€
  • La Quattro formaggi Tomate, mozzarella, taleggio, parmesan et gorgonzola.
    17€
  • La Bismarck Tomate, mozzarella, champignons, jambon et œuf.
    17€
  • La Piccante Tomate, mozzarella, salami piquant Mugnano & oignons rouges.
    17€
  • La Quattro stagioni Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon et olives.
    17€
  • La Bella Tonnara Tomate confite, mozzarella, thon, olives, oignons rouges et câpres.
    19€
  • La Parmigiana Tomate, mozzarella, aubergines, tomates cerise, huile à l’ail, basilic
    17€
  • La Funghi Mozzarella, Pleurotes, tomate cerises, pignon de pin & Jambon de Parme.
    14€
  • La Campana DOP Mozzarella de bufflone, tomates-cerises, huile d’olive extra-vierge & basilic.
    18€
  • La Rock ‘n’ roll Pizza roulée : tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette sauvage.
    18€

Pizza Suite 2

  • La Mozzarella di buffala Mozzarella di buffala cuite, tomates cerises, huile d’olive extra-vierge et basilic.
    18€
  • La Fornostar Pizza « Calzone », farcie de tomates cerises, Buffala, roquette, Jambon de Parme, et non cuit.
    19€
  • La Vegetariana Tomate, légumes du marché, mozzarella di buffala
    19€
  • La Gustosa Pizza blanche, mozzarella, gorgonzola, bresaola, huile de truffe & roquette.
    20€
  • La Pizza scampis et brocolis Tomate, mozzarella (léger), brocolis, tomate cerise, ail & scampis.
    20€
  • La Pizza scampis fruits de mer Tomate, mozzarella, fruits de mer & ail.
    20€
  • La Regina Tomate, mozzarella, jambon & champignons..
    15€
  • La Siciliana Tomate, mozzarella, anchois & câpres.
    15€
  • La Prosciutto Pizza au jambon Prosciutt, tomate, mozzarella.
    15€
  • La Capriciosa Tomate, mozzarella, champignons, jambon, artichaut.
    17€

Tous nos plats cuisinés sont à emporter.

Pasta

  • Linguine Vongole Linguines aux palourdes fraîches, fumet de poisson, ail, persil, tomates-cerises.
    26€
  • Tagliatelle alla carbonara e guanciale Tagliatelles, œuf crus, guanciale (viande tendre du cou du porc, séchée, salée, poivrée), parmesan rapé
    20€
  • Strozzapreti, manzo alla griglia, tarfufata Strozzapreti, pleurotes, tomates cerises, crème de truffe, émincé de bœuf grillé, roquette et copeaux de parmesan.
    28€
  • Lasagna di casa Lasagne, ragout de bœuf et veau hachée, sauce tomate.
    19€
  • Penne all’Amatriciana Penne, sauce tomate, guanciole, oignons, ail, persil, basilic, vin blanc.
    20€
  • Tagliatelle all’Ortolana Tagliatelles aux légumes de saison.
    19€
  • Calamarata, scampi & broccoli Pâtes en forme de calamar aux scampis, brocolis, tomates cerises, ail, bouillon de légumes, sauce tomate
    24€
  • Spighe con crema tartufata Ravioles à la ricotta et truffe, roquette, bresoala.
    24€

Dolce

  • Tiramisu
    8€
  • Pana cotta agli agrumi Pana cotta aux agrûmes.
    8€
  • Torta di cioccolato e gelato Moelleux au chocolat et glace.
    8€
  • Torta di mele e gelato Tarte aux pommes chaudes et glace vanille
    8€
  • Zabaione al proseco Sabayon au proseco & marsala.
    8€
  • Formaggi d’Italia Sélection de fromages italiens
    8€

Votre dessert servi avec un verre de vin blanc “Verduzzo Friulano – Isola Augusta” : 12€

Vino

Nos vins sélectionnés avec raison et raisin de vie
  • VINO ROSSO
    €
  • Oltre Passo – Primitivo di Puglia IPG Cépages : Primitivo - Région : Puglia.
    30€
  • Talamonti Moda – Montepulciano d’Abruzzo DOC Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
    30€
  • L’Oca Ciuca – Chianti Riserva DOCG Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    32€
  • Chianti We can Dance “Vin Bio” DOCG Cépages : Cépages : Sangiovese, canaiolo - Région : Toscana.
    38€
  • Poggio San Polo – Rubio Montalcino – Toscana IGT BIO Cépages : Sangiovese/Merlot - Région : Toscana.
    47€
  • Le Strette – Dolcetto d’Alba DOCG Cépages : Dolcetto - Région : Piemonte.
    32€
  • Amalia – Barbera d’Alba DOC Cépages : Barbera - Région : Piemonte.
    44€
  • Orestiadi – Nero d’Avola IGP Cépages : Nero d’Avola - Région : Sicilia.
    35€
  • Campo del Sole – Palpedrigo Forli Rosso IGT Cépages : Sangiovese, Merlot - Région : Emilia Romagna.
    47€
  • Roberto Cipresso – Julaia – Toscana IGT Cépages : Sangiovese/Syrah - Région : Toscana.
    66€
  • Massimago – Conte Gastone – Amarone DOCG BIO Cépages : Corvina, Rondinella and Molinara - Région : Veneto.
    78€
  • La Fiorita – Brunello di Montalcino DOCG Cépages : Sangiovese - Région : Toscana.
    83€
  • VINO BIANCO
    €
  • Saladini Pilastri Pecorino “Vin Bio” DOCG Cépages : Pecorino - Région : Abruzzo.
    30€
  • Vernaccia di San Gimignano DOCG Cépages : Vernaccia - Région : Toscana.
    30€
  • I Lauri Nora – Colline Pescarese IGT Cépages : Chardonnay - Région : Abruzzo.
    43€
  • Orestiadi – Cataratto IGP Cépages : Catarratto, Viognier - Région : Sicilia.
    35€
  • VINO ROSATO
    €
  • Cerasuaolo d’Abruzzo DOC Cépages : Montepulciano d’Abruzzo - Région : Abruzzo.
    30€
  • BOLLICINE
    €
  • Mosnel – Franciacorta DOCG Cépages : Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Blanc - Région : Lombardia.
    78€
  • Domini del Leone – Prosecco Brut DOC BIO Cépages : Glera - Région : Veneto.
    36€